Montag, 9. Dezember 2019
Arbeitsgemeinschaft Landtechnik und Landwirtschaftliches Bauwesen in Bayern e.V.

Milchviehhaltung – Lösungen für die Zukunft

Landtechnisch-bauliche Jahrestagung am 28. November 2018 im Forum in Grub

Die Verbraucher und der Handel nehmen mehr und mehr Einfluss auf die Milcherzeugung. Milch "ohne Gentechnik" hat in Bayern inzwischen einen Marktanteil von ca. 70 % erreicht und der Anteil von "Biomilch", "Bergbauernmilch", "Heumilch" oder "Tierwohllabel-Milch" nimmt zu. Diese Entwicklung hat auch Auswirkungen auf die Art und Weise der Milchviehhaltung. Die Verpflichtung zur Reduzierung der Ammoniakemissionen und die Forderungen nach mehr Tierwohl, geringerem Antibiotikaeinsatz usw. sind weitere Herausforderungen für die Milchviehhalter.

Darüber hinaus bringt der technische Fortschritt ständig neue Lösungen hervor. Das automatische Melken hat sich inzwischen als Standardverfahren im Familienbetrieb etabliert. Die automatische Fütterung wird stärker in die Praxis Eingang finden und eine sensorgestützte Tierüberwachung wird künftig das Herdenmanagement deutlich verbessern. Nur wer Markttrends frühzeitig erkennt, sein Haltungssystem vorausschauend darauf ausrichtet, Reserven ausschöpft und neue Verfahrenslösungen unter seinen Bedingungen effizient umsetzt, kann auf Dauer erfolgreich Milch erzeugen.

Die Jahrestagung stellte mit Vorträgen aus der Forschung, Beratung und Praxis Entwicklungen und neue Techniken vor und bot Anlass für rege Diskussionen.

Die Vortragstagung wurde gemeinsam vom LfL-Institut für Landtechnik und Tierhaltung, der ALB Bayern e.V., dem Landeskuratorium der Erzeugerringe für tierische Veredlung in Bayern e.V. (LKV) und dem Tiergesundheitsdienst Bayern e.V. (TGD) veranstaltet. Die Veranstaltuer wollten mit der Tagung dazu beitragen, dass die bayerischen Landwirte auch in Zukunft effizient, nachhaltig und gesellschaftlich akzeptiert Milch erzeugen.

PROGRAMMPUNKTE

Von oben: Dr. G. Wendl, Dr. G. Dorfner, Dr. B. Haidn, St. Thurner, Dr. J. Macuhovà, J. Opperer, J. Simon, Dr. B. Eurich-Menden, M. Jakob, T. Weizenhöfer, J. Pfeiffer, Dr. F. Grandl
Von oben: Dr. G. Wendl, Dr. G. Dorfner, Dr. B. Haidn, St. Thurner, Dr. J. Macuhovà, J. Opperer, J. Simon, Dr. B. Eurich-Menden, M. Jakob, T. Weizenhöfer, J. Pfeiffer, Dr. F. Grandl
  • Begrüßung und Eröffnung; Dr. G. Wendl, Leiter LfL-ILT Grub

  • Ökonomische Herausforderungen für die bayerischen Milchviehhalter; Dr. G. Dorfner, LfL-Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur

  • Automatische Fütterung in der Milchviehhaltung - Stand der Technik und Effekte für Tier und Mensch, Dr. B. Haidn; LfL-Institut für Landtechnik und Tierhaltung

  • Heubelüftung - Verfahrenstechnik und Ergebnisse zur Arbeitswirtschaft; St. Thurner, Dr. J. Macuhovà, LfL-Institut für Landtechnik und Tierhaltung

  • Sommerlicher Hitzeschutz und Außenklimareize - besondere Herausforderungen an den Bau eines Milchviehstalls; Jochen Simon, LfL-Institut für Landtechnik und Tierhaltung

  • Emissionsminderung in der Rinderhaltung – Möglichkeiten und Grenzen; Dr. B. Eurich-Menden, E. Grimm, KTBL Darmstadt

  • Selektives Trockenstellen – eine Maßnahme zur Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes in der Milchviehhaltung; M. Jakob, Dr. J. Harms, LfL-Institut für Landtechnik und Tierhaltung

  • Erfahrungsbericht zum selektiven Trockenstellen; T. Weizenhöfer, Landwirt, Haldenwang

  • Brunsterkennungssysteme in der Milchviehhaltung - Kosten und Nutzen; J. Pfeiffer, Dr. M. Gandorfer, LfL-Institut für Landtechnik und Tierhaltung

  • Digitalisierung im Milchviehbetrieb aus der Sicht des LKV – Angebot und Perspektiven; Dr. F. Grandl, LKV Bayern

  • Schlusswort

Zum Programmflyer: Jahrestagung 2018 in Grub (0,4 MB)

Zum Tagungsband: Jahrestagung 2018 in Grub (5,8 MB)

AUSSTELLUNG MIT FIRMEN-INFOSTÄNDEN

Folgende Firmen / Organisationen beteiligten sich an der Veranstaltung mit einem Info-Stand:

Die Tagung richtete sich an Landwirte, Berater, Stalleinrichter, ausführende Baufirmen und alle weiteren Interessierten. Auch Schüler und Studenten waren herzlich willkommen. Es nahmen 160 Personen teil.



Veranstalter

  • Institut für Landtechnik und Tierhaltung (ILT) der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Grub
  • Landeskuratorium der Erzeugerringe für tierische Veredlung in Bayern e.V. (LKV)
  • Tiergesundheitsdienst Bayern e.V. (TGD)
  • ALB Bayern e.V.